Weinkompetenz
Sie haben es gut

Weinkompetenz und Genuß - unsere Travel Charme Sommeliers

Weinkenner willkommen!
Weinkenner willkommen!

Travel Charme und die Welt der Weine: Ab hier übernimmt Bacchus die Regie!

 

Sollten Sie nach Ihrem Urlaub zu Hause gefragt werden, wie das Essen in den Travel Charme Hotels geschmeckt hat, antworten Sie bestimmt „Sehr lecker!“. Dann sollten Sie allerdings gleich von der Verkostung feinster Weine, der Vielfalt und Auswahl in den Weinkarten, von der Moderation fachkundiger Sommeliers und der Liebe zum Detail rund um das Thema Wein berichten.

 

Wein gehört seit ewigen Zeiten als Genussmittel zur Kultur der Menschen, verbindet sie weit über Ländergrenzen hinweg und ist als passender Begleiter zu einem guten Menü nicht mehr wegzudenken. Mit dem Travel Charme Weinkollegium - dem Zusammenschluss unserer besten Sommeliers – unterstützt ein Spezialistenteam unsere Hotels bei der Weinauswahl und schult und trainiert regelmäßig die Mitarbeiter in den Restaurants.

 

Natürlich möchten wir bei dieser Gelegenheit nicht verpassen, Ihnen unsere beiden Hausweine zu präsentieren und die aktuellen Empfehlungen unseres Weinkollegiums. Somit können Sie bestens vorbereitet Ihre Reise durch unsere Welt der Weine beginnen.

 

Ein kleiner Tipp: Die beste Gelegenheit die meisten unserer Winzer auch einmal persönlich kennen zu lernen, bietet das 2. Travel Charme Gourmet- Festival in Binz am 25. Oktober 2008. Alle Informationen dazu finden Sie auf den Internetseiten des Travel Charme Kurhaus Binz.

 

Und für Ihren nächsten Abstecher in den Harz sollten Sie unbedingt einen Besuch im „Winkeller 1360“ des Travel Charme Gothisches Haus vormerken. Passend zum edlen und gleichzeitig rustikalen Ambiente, zeigt Ihnen der Wirt gerne seine Schätze, lässt Sie probieren und staunen!

 

Für alle Fragen, Anregungen oder Tipps zum Thema Wein: Gern fachsimpeln wir mit Ihnen auch online
unter weinkollegium@travelcharme.com.

 

Die Mitglieder des Weinkollegiums

An dieser Stelle möchten wir Ihnen die Kollegen vorstellen, die mit Fachkompetenz und Leidenschaft für Weine höchster Qualität dafür sorgen, dass die Gäste der Travel Charme Hotels immer das gewisse Etwas auf der Weinkarte vorfinden.

 

Name

Weinfavorit

Heinz Beins, Küchenchef - Strandidyll Heringsdorf

Riesling Spätlese trocken vom Thörnicher Ritsch an der Mittelmosel

Marlen Rusch, Restaurantmitarbeiterin - Kurhaus Binz        

2007 Meissner Kapitelberg
Weißburgunder QbA trocken
Weingut Vincenz Richter/ Sachsen                                                       

Peter Sonntag, Sommelier - Gothisches Haus      

2005 Chianti Montesodi Rufina DOCG
Castello di Nippozzano dei Marchesi de Frescobaldi, Toscana

Dirk Drathschmidt, Stellv. Leiter Einkauf - Zentrale                 

2006 Zweigelt Rosé
Weingut Goldenits, Burgenland

Volker Schröder, Weinfachmann

2007 Gutsriesling Trocken vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf

 

 

Tel. 01805 / 46 44 46 *

(aus Deutschland)

Schnellbuchungs - Anfrage
Kalender
Personen pro Zimmer:

Von Kühlungsborn über Fischland-Darß bis Rügen und Usedom.

Hotel Gothisches Haus
Wernigerode

Sparangebot 3=2

3 ÜN inkl. Frühstück, Abendessen und mehr...

ab 202,00 € p.P. im DZ

Hotel Is Arenas
Sardinien

Golf-Arrangement, 7 ÜN inkl. Frühstück u.v.m.

ab 1.152,00 € p.P. im DZ

Strandidyll Heringsdorf
Usedom

4 ÜN inkl. Frühstück & Abendessen, nur 3 bezahlen.

ab 276,00 € p.P. im DZ

Fürstenhaus Am Achensee
Tirol

Sparangebot: 4=3 für Sonntags-Sparer.

ab 378,00 € p.P. im DZ