Was Herz und Gaumen begehren: Kulinarisches im Bernstein

Gartenrestaurant und Turmstube liegen idyllisch in der Gartenlandschaft.
Herzlich Willkommen in unserem Gartenrestaurant. Hier beginnt der perfekte Urlaubstag schon mit dem Frühstück.*

Seeluft macht Appetit. Und den können Sie hier gut gebrauchen, schließlich reichen die Köstlichkeiten aus der Küche von lokalen Spezialitäten wie Zander aus dem Bodden, heimischem Wild bis zu internationalen Gerichten.

Von den äußerst raffinierten Nachspeisen, die als süße Krönung eines Urlaubstages auf der Zunge zergehen, ganz zu schweigen. Serviert wird im Gartenrestaurant oder À  la carte in der gemütlichen Turmstube, die beide einen wunderbaren Ausblick auf Rasen und Rabatten erlauben. Danach kann man den schönen Tag in der Leuchtfeuer-Bar mit einem Cocktail beschließen.

Rundum perfekt wird das kulinarische Urlaubsglück aber an warmen Tagen, wenn man alle Mahlzeiten auf der Gartenterrasse doppelt genießen kann.

Die beiden Restaurants, besondere architektonische Kleinode, begrüßen Sie inmitten einer traumhaften und mediterran anmutenden Gartenlandschaft.

Restaurant Turmstube

Gartenrestaurant

Bar Leuchtfeuer


Turmstube

Stilvolle Küche und stimmungsvolle Atmosphäre: Die Turmstube.*

Es ist angerichtet: Nehmen Sie Platz in der Turmstube, dem gemütlichen und stilvoll eingerichteten à la Carte-Restaurant  im Hotel Bernstein.

Mit seinen 70 Plätzen und seiner großen Auswahl an einheimischen und internationalen Spezialitäten bietet die Turmstube den perfekten Rahmen für ein Essen mit Freunden, Geschäftspartnern oder mit der Familie. Erleben Sie hier die ganz besonderen Urlaubsmomente zu zweit. Nichtraucherrestaurant.


Gartenrestaurant

Gartenrestaurant mit Gartenterrasse.
Gastlichkeit in der Rotunde des Gartenrestaurants.*
Genießen Sie leckeres Essen in gemütlicher Atmosphäre

Viel Raum in einer traumhaften Oase

Wir begrüßen Sie hier auf 170 Plätzen - zzgl. 50 Plätze auf der Terrasse. In dem gemütlichen, zum blühenden Garten hin offenen Restaurant, erwartet Sie eine Vielzahl einheimischer und internationaler Spezialitäten. Nichtraucherrestaurant.

Frühstück

Abwechslungsreichen Frühstücksbuffet, u.a. mit regionalen Spezialitäten von 7.00 bis 10.30 Uhr. Übrigens: Für Langschläfer servieren wir nach Voranmeldung gerne bis 13.00 Uhr ein kleines Frühstück.

Abendessen / Dinner

Im Rahmen der Halbpension können Sie am Abend ab 18.00 Uhr von den abwechslungsreichen Abendbuffets schlemmen. Jeden Abend der Woche servieren wir Ihnen ein anderes Themenbuffet.

Eine Auswahl aus unseren täglich wechselnden Themenbuffets

Gerade Kalenderwoche

  • Montag: "Kulinarisch mediterraner Streifzug ums Mittelmeer"
  • Dienstag: "Preußische Lebensart"
  • Mittwoch: "Europas Küchen"
  • Donnerstag: "Spanien lässt grüßen"
  • Freitag: "Jodeln an der Waterkant"
  • Samstag: "Asiatisches Kochkunst"
  • Sonntag: "Heimisches aus Mecklenburg"

Ungerade Kalenderwoche

  • Montag: "Dolce Vita"
  • Dienstag: "In 180 Minuten um die Welt"
  • Mittwoch: "Kurs Nord - Nordost"
  • Donnerstag: "Barbecue American Style"
  • Freitag: "Rund um die Kartoffel"
  • Samstag: "Tour de France"
  • Sonntag: "Inselküche Fischland - Darß - Zingst"

Übrigens: auch Gäste, die nicht in unserem Hotel übernachten, sind selbstverständlich herzlich willkommen!


Bar Leuchtfeuer

Neben Cocktails und beste Unterhaltung bietet unsere Bar Leuchtfeuer eine von 365 Flaschen des Grappa Nonino.

Hier finden Sie nicht nur den passenden Ausklang Ihres erlebnisreichen Tages, sondern auch Zeit für Unterhaltung, einen Hauch Romantik - und Entspannung pur.

Freuen Sie sich auf eine umfangreiche Barkarte - und spüren Sie den Geheimnissen so mancher Cocktailkreationen nach. 

Täglich präsentieren wir Ihnen hier den Cocktail des Tages. (außer Sonntag: Ruhetag)

*Bildnachweis: ©Michel Schultze / Hamburg und Travel Charme Hotel GmbH / Berlin

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