Frische Alpenmilch und knuspriges Brot direkt aus dem Ofen – so köstlich fangen Urlaubstage im Travel Charme Ifen Hotel an. Am Abend gipfeln Bergabenteuer im Dinner des Gourmet-Restaurants.

Keine Frage, dass auch die kulinarischen Traditionen des Hauses hochgehalten werden: Die besten Zutaten der Region und höchste Kochkunst sorgen dafür, dass der Urlaub auf der Zunge zergeht.

Der grandioseste Start in den Tag ist natürlich ein Frühstück auf der großen Terrasse. Doch selbst bei niedrigeren Temperaturen bieten die weiten Panoramafenster im Restaurant Theo’s freien Blick auf die faszinierende Naturkulisse – es sei denn, die Showküche beansprucht gerade Ihre volle Aufmerksamkeit. Etwas intimer ist das Gourmet-Restaurant Kilian Stuba, noch
familiärer das Carnozet, in der in kleiner Runde regionale Spezialitäten zelebriert werden.

Ob Bergkäse, herzhafter Schinken oder würzige Kräuter – unser GreenGusto® Konzept garantiert, dass das Beste der Region und Köstlichkeiten aus nachhaltiger oder biologischer Produktion Ihr üppiges Frühstücksbuffet wie abendliches Dinner prägen. Denn saisonale Frische steigert den guten
Geschmack, der Umwelt nutzt es, wenn die Transportwege kurz sind, und außerdem werden so örtliche Manufakturen und Betriebe erhalten und unterstützt.

Bei Livemusik an der Bar lässt sich auch ein Zirbenschnaps probieren, destilliert aus Zapfen der Zirbelkiefer. Der Name der Bar lautet „1.111“ – und erinnert daran, dass Sie sich auf 1.111 Metern Höhe befinden. Jeder Glückssprung bringt Sie noch etwas höher.

Kulinarische Highlights:

Restaurants | GenussPlus® |  GreenGusto®

• Theo’s: Hotelrestaurant mit großer Terrasse und Panoramafenstern; Showküche sowie regionale und internationale Gerichte
   
• Carnozet: separater Bereich im Restaurant Theos mit Kamin; regelmäßige alpine Spezialitätenabende
   
• Kilian Stuba: Gourmet-Restaurant mit Kamin und Kachelofen; erstklassige regionale Küche und große Weinauswahl
   
• Bar 1.111: moderne, stilvolle Hotelbar – der abendliche Hotspot auf 1.111m Höhe
   
• Alpen-Lounge: großzügiger, eleganter Treffpunkt mit Kamin, Bibliothek, Ifen Boutique und dem Fumoir für Tabakfreunde
   
• Wellness-Bistro: im PURIA Premium Spa; großes Angebot an Tee, Wasser, frischen Säften, leichten Snacks, Obst