Genießerkreis: Deutscher Riesling - Die Diva unter den Weinen

Wer weiß heute noch, dass die guten Rieslinge aus dem Rheingau einst, im 19. Jahrhundert, die teuersten Weine der Welt waren? Eine Flasche aus einem Rheingauer Spitzengut kostete bei den Londoner Weinhändlern so viel wie sechs Magnumflaschen Château Lafite, der auch damals schon ein teurer Bordeaux war.

Wann? 27. März 2009 ab 18:00 Uhr

Wer? Mit Herrn Rehnig

Teilnehmer? max. 8-10 Personen

Ort? Kleines Restaurant

Kostenbeitrag? 10,00 € pro Teilnehmer

Genießerkreis: Spargel - Rund um das edelste Frühjahrsgemüse

Der Küchenchef Herr Beck gibt Tipps und Tricks bei der Zubereitung von Spargel. Er zeigt klassische und trendige Variationen von Spargel mit anschließender Verkostung am Buffet.

Wann? 24. April 2009 von 17:00-18:00 Uhr

Wer? Mit Küchenchef Herr Beck

Teilnehmer? max. 8 Personen

Ort? am Buffet im Restaurant

Kostenbeitrag? 10,00 € pro Teilnehmer inkl. Getränke

Genießerkreis: Die Welt der Cocktails

Bar-Chef Ronny Silbermann stellt den Gästen Klassiker und Trendies mit und ohne Alkohol vor. Von hochprozentig bis alkoholfrei, ob Manhattan, MAI TAI oder Mojito, vom Schütteln oder Rühren- Unser  Bar-Chef gibt Ihnen einen kleinen, fundierten Einstieg ins Barkeeper-Dasein vor und hinter dem Tresen.

Wann? 29. Mai 2009 von 17:00-18:00 Uhr

Wer? Mit Bar-Chef Ronny Silbermann

Teilnehmer? max. 8-10 Personen

Ort? In der Bar Finale

Kostenbeitrag? 10,00 € pro Teilnehmer

Genießerkreis: Alles Käse
 

Herr Beck stellt Ihnen verschiedene Produkte aus Europa vor und beantwortet Ihnen Fragen rund um die Käsespezialitäten in gemütlicher Runde mit gleichzeitiger Verkostung.

Wann? 19. Juni 2009, 17:00 - 18:00 Uhr

Wer? Mit Herrn Fred Beck, Küchenchef

Teilnehmer? max. 8-10 Personen

Ort? Restaurant Allegro

Kostenbeitrag? 10,00 € pro Teilnehmer

Genießerkreis: Weinreise in die neue Welt

Dazu zählen im Weinbau USA, Südamerika, Australien, Neuseeland und Südafrika (man könnte auch noch Kanada hinzurechnen). Diese Gebiete wurden ab Anfang des 16. Jahrhunderts durch die großen Entdeckungs-Reisen für den Weinbau erschlossen. Die Kolonisten hatten vor allem eine religiöse Motivation für den Weinbau, nämlich um Messwein zu erzeugen.

Wann? 24. Juli 2009, 17:00-18:00 Uhr

Wer? Mit Herrn Rehnig

Teilnehmer? max. 6-8 Personen

Ort? Restaurant Allegro

Kostenbeitrag? 10,00 € pro Teilnehmer

Genießerkreis: La Grappa - Schmeichler mit Charakter

Italienische Trester

Durch die ständige Verbesserung der Destillationsverfahren über viele Generationen von Bauern und Winzern wurde aus dem einfachen "Klaren" eine edle und unverwechselbare Spirituose.
Die Grappa muß weich, kräftig und fruchtig im Geschmack sein. Trotz ihres starken Charakters sollte sie immer angenehm den Gaumen umschmeicheln.

Wann? 21. August 2009 von 20:00- 21:00 Uhr

Wer? Mit Herrn Silbermann, Barchef

Teilnehmer? max. 6-8 Personen

Ort? in der Bar Finale

Kostenbeitrag? 15,00 € pro Teilnehmer

Genießerkreis: Wer Tee trinkt, genießt das Leben!

Tee ist nach Wasser das meist verbreitete Getränk der Welt. Und so gibt es unendlich viele Tees, Teesorten und Arten, Tee zu trinken. Genießen Sie es Ihren Geschmack und Ihre Teemarke zu finden.

Wann? 23. September 2009 ab 17:00 Uhr

Wer? Mit Frau Jupé

Teilnehmer? max. 8-10 Personen

Ort? Restaurant Allegro

Kostenbeitrag? 10,00 € pro Teilnehmer

Genießerkreis: Die Kunst der Destillation

1ste Edeldestillerie Rügen - Seit 1998 zaubert Brennmeister Hessenius edelste Brände für den verwöhnten Gaumen. Wir laden Sie ein, die Edeldestillerie zu besichtigen, die Destilate zu verkosten und eigenen Obstbrand herzustellen.

Wann? 26. Oktober 2009 ab 14:00 Uhr

Wer? Mit Brennmeister Hessenius

Teilnehmer? max. 5 Personen

Ort? Rügener Edeldestillerie

Kostenbeitrag? 15,00 € pro Teilnehmer