Restaurant Gabbiano
Abwechslungsreiches Frühstücksbuffet, separates Vital-Wellness-Angebot. In den Sommermonaten gern auch auf der Terrasse.
Abends im Rahmen der Halbpension reichhaltige Themenbuffets, so wie an unterschiedlichen Tagen im Monat servierter Hauptgang. An einigen Abenden (außer in der Hauptsaison) erwartet Sie ein Vorspeisenbuffet mit Salatauswahl. Unsere Servicemitarbeiter servieren Ihnen anschließend die Suppe, den Hauptgang (nach Wahl) und Ihr Dessert. Zusätzlich bieten wir Ihnen ein umfangreiches à la carte Angebot.
Ihre Reise durch unsere Welt der Weine möchten wir mit den persönlichen Empfehlungen des Travel Charme Weinkollegiums - dem Zusammenschluss unserer besten Sommeliers einleiten. Unsere beiden Hausweine:
Riesling trocken Fass 258 – Travel Charme
Weingut Dr. Bürklin-Wolf, Wachenheim, Pfalz
Der Riesling ist die absolute Paraderebsorte bei den Weißweinen in Deutschland. Er besticht durch Merkmale wie Frische, Fruchtpotential und imposante Lebhaftigkeit. Der bio-dynamische Herstellungsweg erlaubt dem Genießer, auch mal ein Glas mehr zu trinken.
Castello Monte Vibiano Vecchio
Monvi Colli Perugini DOCG, Azienda Agricola Mercatello, Umbrien
Ein Wein mit nicht alltäglicher Stilistik, diese nachhaltige Cuveé aus überwiegend Sangiovese und kleinen Anteilen von Merlot und Cabernet Sauvignon wirken sehr authentisch. Im Ergebnis präsentiert sich diese Kreszenz mit noch jugendlichen Tanninen und einer Textur auf der Zunge, die man wohl eher in die Richtung eines guten Barbaresco bringen könnte.
Unser Restaurant „Gabbiano“ ist für Sie geöffnet:
- Frühstück: 7.00 - 10.30 Uhr
- Abendessen / Dinner: 18.00 - 21.30 Uhr
