Al mattino panini caldi e profumati, dolci da forno e un ricco buffet, a mezzogiorno piccoli spuntini o fresche insalate, golosa pasticceria appena sfornata il pomeriggio e la sera, dopo una vellutata alle erbette, magari della carne di vitello alla digionese?
Questa è l'alta cucina del Travel Charme Fürstenhaus Am Achensee e il nuovo concetto GenussPlus®. GenussPlus® non è sinonimo di grandi scorpacciate, ma di libertà : prelibatezze gastronomiche sono a vostra disposizione dal mattino presto fino a tarda sera, ogni volta che si desidera; in questo modo siete liberi di organizzare la giornata secondo il vostro ritmo.
Se programmate una gita, potete richiedere il nostro pranzo al sacco "Lunch to go". Chi desidera dormire a lungo troverà comunque la prima colazione. Chi ha appetito anche a tarda sera potrà gustare uno "spuntino al chiaro di luna".
La regione offre i migliori ingredienti: ottima carne di manzo, venticinque tipi di formaggi, miele dei pascoli alpini, pesci dei laghi di montagna. Il pane è preparato artigianalmente in albergo e la pasticceria e le praline sono sempre freschissime.
I nostri cuochi presentano una cucina internazionale con forti accenti regionali: il risotto ai funghi viene arricchito da un formaggio tirolese e il tonno alla griglia viene servito con frittelle di patate all'orientale.
Il menu varia a seconda degli alimenti disponibili nelle varie stagioni. Maggio è il mese degli asparagi, in ottobre si serve la selvaggina. Gustosa, creativa e leggera: la cucina dell'albergo impone nuove tendenze.
Per evitare che GenussPlus®, nonostante la leggerezza delle ricette, contribuisca ad aumentare la circonferenza dei fianchi, c'è l'offerta wellness, con Attività Plus che prevede scalate in montagna e nordic walking. E poi sentirete di nuovo appetito ...