Allein schon die gastronomischen Möglichkeiten im Hotel sind fast eine Reise wert
Das Team um Küchenchef Steffen Schwarz hat sich im Spitzenbereich der Potsdamer Restaurants etabliert. Phantasievolle Vielfalt prägt die Kreativität der Küche: klassische französische Küche triift mediterrane Einflüsse.
Egal ob Fisch oder Fleisch, Suppe oder Dessert, ob für den kleinen oder großen Appetit - jeder Teller präsentiert sich nicht nur als Gaumenschmeichler, sondern auch als wahre Augenweide.
Dabei erfreuen die mediterranen Inspirationen ebenso wie die klassischen Zubereitungen. In der Adventszeit wird zum Beispiel am Nachmittag der traditionelle "Afternoon English tea" mit kleinen Sandwiches, Scones, britischem Teegebäck und Früchtekuchen serviert.
Kulinarische Highlights:
Langschläferfrühstück | Kochkurse & Theatermenu | Trüffelmenu
