Der Genießerkreis des Travel Charme Kurhaus Binz lud zum Auftakt ein zu einem Abend mit den Weingütern Dr. Heger und Stigler: Am 30. März 2007, begrüßten wir Joachim Heger und Andreas Stigler mit einem Aperitif im Kaminzimmer zu einem Abend im Zeichen von „Wein & Meer“.
Die beiden badischen Spitzenwinzer werden mit Ihnen im „Kurhaus Restaurant“ nicht nur eine außergewöhnliche Weindegustation durchführen, sondern auch Ihre kundigen Begleiter auf einer kulinarischen Reise durch die sieben Weltmeere sein. Erleben Sie das Schmecken von Wein als neue Dimension des Genusses und lassen Sie Ihren Gaumen entscheiden, welche Trauben und Speisen eine optimale Allianz bilden. Präsentiert werden jeweils fünf Weine aus dem Hause Dr. Heger sowie Stigler. Hochprozentige Digestifs, ausgeschenkt in unserer „Kakadu Bar“, runden diesen besonderen Abend ab.
Mehr unter http://www.heger-weine.de und www.weingut-stigler.de
Wein & Meer:
- Binzer Fischbuffet - eine Reise durch die sieben Weltmeere
- Degustation von je fünf Weinen aus dem Hause Dr. Heger und Stigler
- Mineralwasser, Kaffee und Espresso, Digestif
Preis pro Person 75,00 €
Einen Abend später lud der Genießerkreis des Travel Charme Kurhaus Binz zu einem Abend mit dem ältesten Champagnerhaus der Welt ein.
Thomas Haenle, Vertriebschef des Champagnerhauses Ruinart, begrüßte unsere Gäste im Kaminzimmer zu einem Champagner-Aperitif mit Fingerfood unseres Küchenchefs Malte Behrmann.
Nach einer Exkursion in die Geschichte der edelsten aller Reben und der des Hauses Ruinart, welches 1729 gegründet das älteste Champagnerhaus der Welt ist, erwartet Sie in unserem „Kurhaus Restaurant“ ein festliches 4-Gang Galamenü. Zu jedem Gang wird Ihnen ein anderer Ruinart Champagner zur Verköstigung serviert, eine wahre Rarität aus den Kellergewölben von Ruinart kann als Krönung des Menüs zum Hauptgang erwartet werden.
Thomas Haenle und Malte Behrmann werden Sie persönlich durch diesen Abend geleiten und durch eine Welt voller Genüsse - sowohl auf dem Porzellan als auch im Kristall.
Champagnerlaune:
- Aperitif mit Fingerfood
- 4-Gang Galamenü
- je Gang 1 Glas Champagner
- Mineralwasser, Kaffee und Espresso
Preis pro Person 115,00 €
