Wie schmeckt Urlaub? Auch wir haben uns diese Frage gestellt und ganz speziell für jedes unserer Hotels verschiedene Cocktailrezepte kreiert. Diese Drinks können Sie ganz leicht nachmixen, oder bei Ihrem nächsten Aufenthalt  in den Travel Charme Hotels & Resorts genießen.

So vielfältig wie das Meer ist, so abwechslungsreich schmecken unsere Ostsee-Cocktails:

1. Cocktail „Kühlungsborn Cooler“

frisch von der Kühlung – erfrischend und prickelnd

Zutaten:
  • 6 cl Hendricks
  • 1 Limette
  • 1 Flasche Ginger B
Zubereitung „Kühlungsborn Cooler“:

Die Limette halbieren, eine Hälfte auspressen. Den Saft und die Stücke ins Caipi-Glas geben und mit viel Eiswürfel auffüllen. Gin übers Eis laufen lassen und Ginger B dazu.

Deko:

Minze & Limette

2. Cocktail „Bansin“

für kleine und große Genießer – ganz ohne Reue

Zutaten:
  • 2 cl Erdbeersirup
  • 1 cl Zitronesaft
  • 3cl Grapefruitsaft
  • 3cl Cranberrynektar
Zubereitung „Bansin“:

auf Eis shaken, auf Eis servieren, mit Ginger Ale auffüllen

Deko: Zirtonenzeste & Minzzweig

3. Cocktail „Strandidyll“

mondän und sonnig – ein harmonischer Ausklang

CocktailZutaten:
  • 4cl Sandeman Fine Ruby Port (Portwein)
  • 1cl Sky Vodka
  • 2cl Kirschsaft
  • 2cl Cranberrysaft
  • 1cl Zitronensaft
  • 1cl Läuterzucker
Zubereitung „Strandidyll“:

Im Shaker auf Eiswürfeln shaken, in Whiskey Tumbler auf Eiswürfeln abseihen, mit Orangenschale abspritzen und diese dazugeben

Deko: Orangenschale und ein Zweig Zitronen-Thymian

4. Cocktail „Binz“

viel Meer Flair

Zutaten:
  • 4cl Pfirsichpüree
  • 2cl Malibu
  • 2cl Aperol
  • 0,1L Sekt/Champagner
Zubereitung „Binz“:

Alle Zutaten (außer Champagner) im Mixer mit Crashed Ice mixen, abstrainen ins Sektglas, mit Champagner auffüllen

5. Cocktail „Göhren“

neugierig auf Neues

Zutaten:
  • 4cl Bombay Gin
  • 4 rote Weintrauben
  • 1cl Limettensaft
  • 1cl Vermouth Bianco
  • 0,2l Thomas Henry Tonic
  • 0,5 cl Cassis
Zubereitung „Göhren“:

Weintrauben und halbieren, mit den Spirituosen und Limettensaft ( außer Cassis) im shaker zerdrücken und ausfüllen mit Eiswürfel, shaken, dop. Straihnen ins Longdrinkglas mit Eiswürfel auffüllen,Tonic dazugießen

Deko:Weintraube, Grapefruitscheibe

Jetzt nehmen wir Ihre Geschmacksknospen quer durch Deutschland mit ins Mittelgebirge:

6. Cocktail „Gothisches Haus“

märchenhafter Gruß aus dem Harz

Zutaten:
  •  4cl Remy Martin V.S.O.P. (Cognac)
  • 2cl Benedictine D.O.M.
  • 3 Tropfen Angostura Bitter
  • 2-3cl frischer Orangensaft
  • 0,5cl Läuterzucker
Zubereitung „Gothisches Haus“:

Im Rührglas auf Eiswürfeln rühren, in Whiskey Tumbler mit Eiswürfeln abseihen und mit Orangenschale abspritzen und diese anschließend dazugeben

Deko: Orangenschale und eventuell Cocktailkirsche

Wir verlassen jetzt Deutschland um mit den folgenden Cocktails geschmacklich die österreichischen Alpen zu erkunden.

7. Cocktail „Fürstenhaus Classic“

Martini GlasAdel verpflichtet – bitte gleich deux 

Zutaten:
  • 5 cl Grand Marnier Cordon Rouge
  • 2 cl Lagavulin
Zubereitung „Fürstenhaus Classic:

Zutaten hart shaken und im vorgekühlten Martiniglas abseihen.

8. Cocktail „Bergresort“

saftig und grün – wie die Auen im Salzburger Land

Zutaten:
  • 4cl Cognac
  • 2cl Cherry Herring
  • 3cl Kirsch Nektar
  • 1cl Limettensaft
  • 1cl Eiweißsirup
  • 3 Blätter Basilikum
  • 1BL Absinth
  • zur Deko: Minze
Glas:

Whiskey-Tumbler

Zubereitung „Bergresort“:

Basilikum mit den Zutaten ( Cognac, Eiweiß, Kirsche,Limetten & Cherry Herring) auf Eiswürfel shaken; denn Tumbler mit Absinth benetzen, Eiswürfel in Glas, dop. Straihnen und in Glas gießen

Deko: Frische Minze

9. Cocktail „Ifen“

stark und ausdauernd – nichts für schwache Gemüter

Zutaten:
  • 6 cl Gin Mare
  • 1cl St. Germain
  • 0,1 l  Prosecco
  • 0,1 l  Fever Tree Tonic ( med)
  • 3 dash  Orange Bitters
Zubereitung „Ifen“:

Spirits im Rührglas auf Eiswürfeln verrühren, im Goblet auf Eiswürfel abseihen, mit Filler auffüllen

Deko: Orangenzeste / Thymian, Rosmarin ( geflammt)

Das waren unsere 9 Cocktails. Auf den Geschmack gekommen? Dann legen Sie los, oder kommen Sie am Besten direkt zu uns.