Auf eine Tasse Tee – Dem Geheimnis auf der Spur
Kaum ein Getränk ist vielfältiger als Tee. Aufgrund seiner heilenden Wirkung wird dieser schon im Mittelalter in der Medizin häufig verwendet. Neben Ka…
Essen & Trinken
Mein Lieblingsrezept von Aaron Germer
Aaron Germer war von 2017 bis 2019 auszubildener Koch und seit Juni 2019 Facharbeiter im Travel Charme Gothisches Haus. Er ist amtierender Landesmeist…
Wahr oder falsch? – Mythos Milch
Wahr oder falsch? Wegen seines hohen Nährwertgehalts gilt Milch nicht als Getränk, sondern als Nahrungsmittel. Sie fördert das Wachstum bei Kindern und…
Rezeptidee – Forelle an Hüttenkäse
Rezept: Forelle an Hüttenkäse Diese einfache Rezeptidee von unserem Chef de Cusine ist einfach perfekt für ein ganz besonderes Dinner mit den Liebling…
Bote des Herbstes – Lust auf Kürbis?
Das leuchtend orange Herbstgemüse macht einfach gute Laune! Die Wege sind gesäumt von bunten Blättern, die letzten Sonnenstrahlen blinzeln durch die n…
Anti Kater Tipps – Das hilft wirklich nach einer Party
Vor der Party Um einem sogenannten Kater oder Hangover vorzubeugen, ist es ratsam, eine Grundlage durch eiweißhaltige und fettige Nahrung zu schaffen,…
Guide Michelin: Nach Sternen greifen
Heute gilt er Gourmetfans und Spitzenköchen als eine Art Kulinarik-Bibel: der Guide Michelin. Dabei hatte alles herzlich wenig glamourös begonnen. Scho…
Ein gutes Frühstück ist wichtig
Müsli, Früchte, Quark, Joghurt, Marmelade, Eier, Käse- und Wurstspezialitäten: Im Urlaub kann man beim Frühstück so richtig schlemmen. So mancher Ferie…
Regionale Köstlichkeiten aus Rügen
Arkona auf der Insel Rügen: Auf den ersten Blick wirkt es wie ein Irrgarten. Erst beim genaueren Hinsehen erkennt man Rosmarin, Salbei, Kapuzinerkresse…
Wahr oder falsch? Gesundheitsmythen auf der Spur
Es gibt Sätze, die haben wir schon als Kinder gehört: „Im Dunkeln lesen verdirbt die Augen“ oder „Geh nicht mit nassen Haaren raus, sonst erkältest du …