Kulinarische Genussmomente

Ifen Hotel Kleinwalsertal

Tafelfreuden & Genussmomente im Kleinwalsertal

Kulinarische Events

Erleben Sie kulinarische Genussmomente der besonderen Art. Immer lässig, immer lecker. Unsere Küchen-Crew rund um Sternekoch Sascha Kemmerer und Chef Hansjörg Frick zaubert außergewöhnliche Gaumenkribbel-Momente für Sie.

Möchten Sie dabei sein? Dann freuen wir uns über Ihre Reservierung unter:

Telefon: +43 (0) 5517 / 608 509
E-Mail: ifen(at)travelcharme.com

Kulinarische Events im Überblick

12. Gaumenfestspiele im Oberstdorf Haus | 20. Juni 2023
13. IFEN Sommerfest ǀ 22. Juli 2023
Sascha & Friends | Herbst Edition | 21. Oktober 2023

Kulinarik im Ifen Hotel Kleinwalsertal

12. Gaumenfestspiele im Oberstdorf Haus | 20.06.2023

- SASCHA UNTERWEGS -

Spitzenköche aus der Region präsentieren ihr kulinarisches Können und lassen ausgefallene Kreationen und Genussexplosionen entstehen.
Abgerundet von feinster Confiserie und bestem Käse erleben die Gäste ein außergewöhnliches und köstliches Walking Dinner.

Mit einem kleinen Küchenteam ist auch unser Chef de Cusine Sascha Kemmerer mit von der Partie und bringt für die Gäste eine besondere Spezialität aus der Ifen-Küche mit:

Lauwarme Lachsforelle in Lake gebeizt
Hibiskusblütenbisque | Erbsen-Koriander Stock und Kalamansigel

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13. IFEN Sommerfest ǀ 22. Juli 2023

- SAVE THE DATE -

Legendär. Der Berg ruft. Tracht ist Pflicht.

Wir feiern den Bergsommer. Seien Sie dabei, wenn die sommerliche IFEN-Terrasse zur lässigen Bühne für unseren legendären, kulinarischen Genussmarkt wird. Gemeinsam mit einem ausgesuchten Kreis ehemaliger Koch-Auszubildenden des IFEN Hotels sowie Produzenten der Alpenregion präsentiert Chef de Cuisine Sascha Kemmerer an unterschiedlichen Stationen exquisite Degustationen und lässige Leckereien.

Schlendern Sie über eine lukullische Genussmeile begleitet von lässigen Live-Klängen und erleben Sie einen kulinarischen Walk-Around bei alpin-ausgelassener Stimmung.

Beginn: 17.30 Uhr
Preis: € 100 pro Person inkl. aller angebotener Speisen und Getränke

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Sascha & Friends | Herbst Edition | 21. Oktober 2023

Ende Oktober wird das Ifen Hotel wieder zur Bühne für das alljährliche herbstlich-lässige Walking Dinner Event. Gemeinsam mit seinen „Best Cooking Buddies“ präsentiert Sascha Kemmerer an verschiedenen Stationen ausgesuchte herbstliche Degustationen und Leckereien.

Begleitet von edlen Rebensäften, coolen Drinks und musikalischen Live-Klängen schlendern Sie über eine vielfältige Genussmeile und erleben einen herbstlich-lukullischen Walk-Around in entspannt-alpiner Atmosphäre.

Beginn: 18.30 Uhr
Preis: € 149 pro Person inkl. aller angebotener Speisen und Getränke