SASCHA KEMMERER.
UNTERWEGS.
UND ZU HAUSE IM KLEINWALSERTAL.
Erleben Sie Events, die Lust auf mehr machen.
Reservierungen unter:
ifen-veranstaltungen@travelcharme.com
+43 5517 608 678
KÜCHENPARTY. BEYOND FOOD & WINE.
Samstag, 26. Oktober 2019
Blicken Sie unseren Gastköchen sowie auch unserem Küchenteam über die Schulter und genießen Sie die perfekte Symbiose von erlesener Kulinarik und außergewöhnlichen Weinen im besonderen Ambiente unserer Hotelküche.
Sascha Kemmerer präsentiert Kochfreunde aus Österreich:
- Johannes Fuchs |Schloss Fuschl Resort & Spa, Salzburg
- Michael Gahleitner| Hotel Sacher, Salzburg
- Wolfgang Bauer | Hotel Schachner, Maria Taferl
- Peter Reithmayr | Geinberg5 Aqarium, Geinberg
…und Sommelier Roland Gunst die passenden Tropfen aus den Weingütern:
- Weingut Georg Prieler, Burgenland
- Weingut Gross, Slowenien und Steiermark
Beginn: 18.30 Uhr | € 99 pro Person inkl. aller angebotenen Speisen und Getränke
CARNOZET „ZUM OBANDLN"
November 2019 (4. bis 24. November 2019)
In unserem Restaurant Carnozet, der Walser guten Stube, kosten Sie feinste österreichische Wirtshaus-Schmankerl. Und das im besten Wortsinn. Ehrlich. Authentisch. Echt. Kulinarische Herbstimpressionen im November mit Kürbis, Trüffel, Wild,…
Täglich ab 18.30 Uhr
Herbstliches Menü in drei Gängen à € 49 pro Person inklusive Apéritif, Wasser und Espresso
BERGWEIHNACHT‘ IM CARNOZET
26. November bis 20. Dezember 2019
Es weihnachtet in unserem Restaurant Carnozet, der Walser guten Stube.
Genießen Sie feinste weihnachtliche Wirtshaus-Schmankerl. Und das im besten Wortsinn. Ehrlich. Authentisch. Echt. Und weihnachtlich.
Täglich ab 18.30 Uhr
Weihnachtliches Menü in 3 Gängen à € 49 pro Person inklusive Apéritif, Wasser und Espresso
Das Restaurant Carnozet kann für Ihre Weihnachtsfeier ab 30 Personen exklusiv gebucht werden.
PRICKELNDES STERNENFUNKELN
Samstag, 7. Dezember 2019
Champagner trifft weißen Trüffel. Sternekoch Sascha Kemmerer bereitet ein sechsgängiges Gourmetmenü rund um eines der edelsten Produkte überhaupt: weißer Alba Trüffel. Dazu begleitet eine ausgesuchte Auswahl französischer Champagner aus dem Weinkeller von Sommelier Roland Gunst.
Beginn 18.30 Uhr
Gourmetmenü in sechs Gängen à € 239 pro Person inklusive Apéritif, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
