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Kilian Stuba im Ifen Hotel

Travel Charme Ifen Hotel

Genusskalender

Kulinarische Highlights im Ifen Hotel

Kochkunst auf höchstem Niveau erleben Sie im Restaurant Theo's und in der Kilian Stuba. Chef de Cuisine Sascha Kemmerer entführt in den siebten Gourmethimmel und begeistert mit Spitzenkreationen wie Hummer mit Alpenkräutern, Hüttenkäse-Mouse mit Gebirgsbachforelle oder Tannenwipfelhonig mit Orangengelee. 17 Punkte sowie drei Hauben im Gault Millau und ein Stern von Guide Michelin zeichnen Kemmerers Leidenschaft zum Kochen aus. Genießen Sie österreichische und französische Küche in unserem Gourmetrestaurant im Kleinwalsertal.

Tischreservierungen unter: ifen-veranstaltungen@travelcharme.com oder unter +43 5517 608 678

Unser kommendes Event im Detail

Haute Cuisine mit französischen und österreichischen Einflüssen

02. Dezember 2017

Während eines exklusiven Sechs-Gang-Menüs präsentieren Sascha Kemmerer und Johannes Fuchs (Executive Chef im Schloss Fuschl Resort & Spa) im Wechsel kulinarische Höchstgenüsse.

Sascha Kemmerer
Gunzesrieder Seesaibling mit Wasabi Beurre blanc
Sicher Saiblingsrogen - Roggenbrot - Gurke - eingelegten Radieserl

****

Johannes Fuchs
In Aromen gebratene Jakobsmuschel
Sellerie - Kapernbeeren - junger Spinat

****
Sascha Kemmerer
Imperial Wachtel mit Egerlingen auf Petersiliencreme
Boskop Apfelgel - Gänsemastlebernagé

****
Johannes Fuchs
Filet vom Salzburger Milchkalb a la Carbonara
Zuckerebsen - Vulcano Schinken - Trüffel

****
Sascha Kemmerer
Delicè von der Williams Birne
Weizengras – Valrhona Dulcey – Buchweizenpopcorn

****
Johannes Fuchs
Fourme d'ambert – Williams  Birne – Haselnuss

Inkl. Weinbegleitung mit Weinen des Weinguts Gerald Tschida
€ 169,00 pro Person

 

 

 

Sommerfest Ifen Hotel
Weihnachtlich gedeckter Tisch

Die Events 2018 im Überblick

Auch 2018 steht ganz im Zeichen der Kulinarik. Genießen Sie bereits bekannte und neue Events im Travel Charme Ifen Hotel.

Kulinarischer Alpenfrühling

25. März 2018
Kulinarischer Walk Around mit Top-Speisen und Getränken, zubereitet von Sascha Kemmerer und 5 Gastköchen
90,00 € pro Person*

Einblicke in unsere Welt

08. und 22. April sowie 06. Mai 2018
Blick hinter die Kulissen, Blick in die Küche
49,00 € pro Person für das GenussPlus® Menü
25,00 € pro Person für ein "Never Ending Weinglas"

Kosten Sie und lernen Sie uns kennen

04. bis 30. Juni 2018
3-Gänge-Kennenlernmenü im Restaurant Theo's
35,00 € pro Person

Sommerfest 2018

21. Juli 2018
Spitzenköche und Spitzenpartner laden zum Flanieren, Probieren, Ratschen und Verweilen bei guter Stimmung ein
65,00 € pro Person*

Gourmet Event Kilian Stuba

01. Dezember 2018
Exklusives 6-Gang Menü zubereitet von Sascha Kemmerer und einem Gast-Starkoch
189,00 € inkl. erstklassiger Weinbegleitung

Sternstunden in der Kilian Stuba

28. November bis 22. Dezember 2018
Ihre persönliche Weihnachtsfeier auf hohem Niveau
99,00 € pro Person inkl. Aperitif

 

* inkl. aller angebotenen Speisen und Getränke

So finden Sie zu uns...

Kontaktdaten

Travel Charme Ifen Hotel

Oberseitestraße 6 - 6992 Hirschegg

Information & Reservierung: +43 5517 / 608 678

Tel.:+43 5517 / 608 0Fax:+43 5517 / 608 555E-Mail:ifen@travelcharme.com

Direktor:Oliver C. MartinKategorie:5-Sterne

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ohne Kreditkarte
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Exklusive Angebote
für unsere Besucher

Ifen Hotel Kleinwalsertal

Vorarlberg

Besonderheiten

  • Exklusives 5-Sterne-Hotel in Hirschegg im Kleinwalsertal – eines der schönsten Hochgebirgstäler der Alpen
  • Kulinarischer Höchstgenuss: Gourmetrestaurant Kilian Stuba mit 3 Hauben im Gault Millau und einem Michelin-Stern
Ifen Hotel Kleinwalsertal
Doppelzimmer
ab 109 €
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Bergresort Werfenweng

S
Salzburger Land

Besonderheiten

  • Großzügige Zimmer und Suiten im modernen Design
  • Geräumigen Ferienwohnungen mit viel Raum für Familien
  • Lage: Auf 902 Metern Höhe und mit Blick auf das Tennengebirge und dem Hochkönig  
Bergresort Werfenweng
Doppelzimmer
ab 79 €
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Fürstenhaus am Achensee

S
Tirol

Besonderheiten

  • Perfekte Lage direkt am See
  • Idealer Ausgangspunkt für ausgedehnte Wander- und Radtouren in der Region
  • Kulinarische Vielfalt und gesunder Genuss im Fürstenhaus
Fürstenhaus am Achensee
Doppelzimmer
ab 89 €
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Ostseehotel Kühlungsborn

S
Kühlungsborn / Ostseeküste

Besonderheiten

  • Erste Strandreihe unmittelbar an Seebrücke und dem Ostsee-Sandstrand
  • 103 Zimmer sowie 7 Suiten – alle mit Balkon oder Terrasse
  • 2 behindertenfreundliche Einzelzimmer sowie 1 allergikerfreundliches Zimmer vorhanden
  • Zimmer mit Verbindungstür verfügbar
Ostseehotel Kühlungsborn
Doppelzimmer
ab 72 €
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Strandhotel Bansin

S
Usedom

Besonderheiten

  • Erste Strandreihe – unmittelbar am kilometerlangen Sandstrand
  • Familienfreundlich mit Kinderclub und Kinderrestaurant
  • Panoramaterrasse mit direktem Ostseeblick
  • Innenpool mit Panoramablick, Saunalandschaft und viele Aktiv-Angebote
Strandhotel Bansin
Doppelzimmer
ab 71 €
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Bernstein Prerow

Fischland-Darß

Besonderheiten

  • Komfortable Doppelzimmer und Suiten, überwiegend mit Balkon 
  • Hundefreundliche Doppelzimmer und familienfreundliche Junior-Suiten
  • Behindertengerechte Suite 
  • Allergikerfreundliche Zimmer vorhanden
Bernstein Prerow
Doppelzimmer
ab 51 €
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Kurhaus Binz

Rügen

Besonderheiten

  • Das Wahrzeichen von Binz – Tradition und Komfort seit mehr als 100 Jahren 
  • direkt an Strandpromenade und Seebrücke
  • Purer Genuss im Kurhaus Restaurant, dem klassischen Steakhaus oder auf der  Kurhaus-Terrasse
Kurhaus Binz
Doppelzimmer
ab 76 €
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Kurhaus Sellin

Insel Rügen

Besonderheiten

  • Ihr Logenplatz am Meer – exponierte Lage direkt an Strand und der bekannten Seebrücke 
  • Bester Blick auf Seebrücke und Sandstrand von der hoteleigenen Ostseeterrasse 
  • PURIA Spa mit Saunalandschaft sowie professionellen Anwendungen für Erwachsene und Heranwachsende 
Kurhaus Sellin
Doppelzimmer
ab 51 €
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Nordperd & Villen Göhren

Insel Rügen

Besonderheiten

  • Resort-Hotel auf dem ruhigen Hochufer von Göhren mit Panorama-Ausblick über die Ostsee  
  • Perfekter Ausgangspunkt für Strandwanderungen, Badeausflüge, Radtouren und Promenadenbummel
  • Hotelensemble mit Haupthaus und zwei separate Villen „Lo“ und „Brunhilde“ – jeweils mit komfortablen Zimmern und großzügigen Suiten
Nordperd & Villen Göhren
Doppelzimmer
ab 49 €
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Strandidyll Heringsdorf

S
Insel Usedom

Besonderheiten

  • Mediterran inspirierte Atmosphäre mit eigener Parklandschaft direkt am Strand und an der Heringsdorfer Promenade
  • Idealer Ausgangspunkt für ausgedehnte Inseltouren zu Fuß oder mit dem Rad
Strandidyll Heringsdorf
Doppelzimmer
ab 74 €
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Hotel Gothisches Haus

S
Wernigerode

Besonderheiten

  • Die zauberhafte, denkmalgeschützte Fachwerkfassade beherbergt das höchst komfortable 4-Sterne-Superior Hotel
  • Lage unmittelbar am historischen Marktplatz Wernigerodes mit dem 1277 erstmals erwähnten Rathaus
Hotel Gothisches Haus
Doppelzimmer
ab 64 €
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Ferienwohnungen Werfenweng

Salzburger Land

Besonderheiten

  • 46 LIEBEVOLL AUSGESTATTETE FERIENWOHNUNGEN IN 3 SEPARATEN RESIDENZEN AUF DEM HOTELGELÄNDE
  • 3 APARTMENT-TYPEN MIT CA. 57 M² BIS CA. 125 M² FÜR BIS ZU 8 PERSONEN 
  • ALLE MIT SEPARATEN WOHN- UND SCHLAFRÄUMEN, BAD UND KÜCHENBEREICH 
Ferienwohnungen Werfenweng
Wohnung
ab 99 €
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