Gastronomie

Das Herz unseres Direktionsassistenten und Diplom Sommelier Greg schlägt für guten Wein! Seine Leidenschaft teilt er mit den Gästen des Ostseehotels Kühlungsborn bei unterhaltsamen und informativen Wein- und Schaumwein-Proben. Geschmack spielt für den Hobby-Koch und Hobby-Gitarristen auch in Fragen von Essen und Musik eine große Rolle. Als Direktionsassistent steht er außerdem Hoteldirektor Joost mit Rat und Tat zur Seite. Ein persönlicher Tipp von ihm: Ein guter Tropfen Wein lässt sich besonders gut in unserem Wintergarten mit Blick auf die Seebrücke und die Ostsee genießen.

Mit Caro haben wir eine echte Powerfrau an der Spitze unseres Restaurants Kiek-In. Selbst total reisebegeistert, liegt es ihr am Herzen für unsere Gäste den Urlaub unvergesslich zu machen. Als Restaurantleiterin zaubert Sie allen Gästen des Kiek-In ein Lächeln ins Gesicht – mit exklusivem Service, detailverliebten Kleinigkeiten und ihrer persönlichen, individuellen Art. Ihr Motto dabei: Zusammen und mit etwas Spaß schaffen wir alles! Eine Leidenschaft der ausgebildeten Sommelière ist außerdem guter Wein.

Unser Stellvertretender Restaurantleiter Kai ist Gastgeber aus Leidenschaft und zudem absoluter Fan des F.C. Hansa Rostock. Ein Besuch im Stadion ist für ihn immer eine gesellige Möglichkeit für ein kühles Bier. Im Ostseehotel Kühlungsborn hat er die perfekte Balance zwischen Bierliebhaber und Freude am Gastgeben gefunden. Als Biersommelier steht er hier den Gästen bei allen Fragen rund ums Bier zur Verfügung und kümmert sich als stellvertretender Restaurantleiter des Kiek-In zusammen mit Caro um das Wohl aller Gäste. Privat steht die Familie für ihn an erster Stelle und die Ostsee! Als echtes Küstenkind hat sich sein Wohnsitz noch nie mehr als 20 Kilometer vom Ostseebad Kühlungsborn entfernt.