Belvedere "schöne Aussicht"
Nicht nur der Ausblick ist in diesem Restaurant ein Highlight. Für kulinarischen Genuss und exzellenten Service sorgt Ihr Belvedere Team mit unserem Küchenchef Christian Raddatz und unserem Restaurantleiter Christian Reinholdt.
Unser Credo ist es, die Produkte naturbelassen und im Geschmack unverfälscht zu verarbeiten. Wählen Sie aus mehreren Vorspeisen, Suppen, Hauptgängen und Desserts. Speisen Sie à la carte oder genießen Sie z. B. ein 3-Gänge-Menü ab 48,00 € pro Person.
Kommen und überzeugen Sie sich selbst. Auch Außerhausgäste sind jederzeit herzlich willkommen.
Restaurant Belvedere
Öffnungszeiten:
Nachmittag:
Tägliche Kaffeezeit von 14:30 – 17:00 Uhr
Abend:
Donnerstag bis Samstag ab 18:30 – 22:00 Uhr (saisonal)
Küchenchef: Christian Raddatz
Restaurantleiter: Christian Reinholdt
Küchenstil: Regional – Modern – Kreativ
Speisekarten & Weinkarte:
Auszug Menü Belvedere
Auszug à la carte Belvedere
Auszug Weinkarte Belvedere
Wechselndes Angebot.
Bei Reservierung ab 8 Personen servieren wir Ihnen ein einheitliches Menü. Gerne lassen wir Ihnen im Voraus Menüvorschläge zukommen.
Empfohlen im: Gault-Millau Deutschland 2018 und 2019
Informationen & Reservierung:
Tel.: + 49 38378 / 476 - 547
E-Mail: strandidyll@travelcharme.com
Eine vorherige Tischreservierung wird erbeten.
Küchenchef Christian Raddatz
Geschmackvolle Kreationen aus frischen, saisonalen Produkten sorgen im Restaurant Belvedere für kulinarischen Genuss.
Christian Raddatz liebt und lebt seinen Beruf. 2013 als Junior Sous Chef im Strandidyll begonnen, später als Sous Chef im Haus tätig und seit Januar 2015 Küchenchef im Restaurant Belvedere.
Die Kochphilosophie des jungen Küchenchefs: „Nah am Produkt und diese in ihrem Reinzustand belassen.“ Mit viel Können, Liebe und Kreativität sowie seinem ganz eigenen, persönlichen Kochstil zaubert Christian Raddatz ein einzigartiges Geschmackserlebnis auf Ihren Teller und lässt im Restaurant Belvedere nicht nur den Ausblick zu einem wahren Highlight werden.
Restaurantleiter Christian Reinholdt
Christian Reinholdt, qualifizierter Sommelier der Travel Charme Gruppe und seit März 2015 Restaurantleiter im Belvedere, überzeugt neben seiner Fachkunde vor allem mit freundlichem und stets aufmerksamen sowie zuvorkommendem Service.
2013 startete Herr Reinholdt als Chef de Rang im Strandidyll, war anschließend ein Jahr als Oberkellner in unserem Hotelrestaurant Giardino tätig, bevor er dann die Leitung des Restaurants Belvedere übernahm. Man braucht kein geschultes Auge, um zu erkennen, dass Herr Reinholdt mit viel Leidenschaft und Begeisterung in der Gastronomie zu Hause ist.
Genuss Impressionen
– Johann Wolfgang von Goethe –
Das sagen unsere Gäste…
„Wow, was für eine schöne Überraschung! Bester Service, wunderbare Küche mit qualitativ guten Lebensmitteln und tollen Weinen! Sehr zu empfehlen, vielen Dank!“ – Tamila B.
Das sagen unsere Gäste…
„Wir gehen viel und gerne gut essen; das Restaurant kann von der Qualität der Speisen mit den top Adressen der deutschen Metropolen mithalten. Definitiv einen Besuch wert, wenn man Urlaub auf Usedom macht. Sehr, sehr lecker! Auch der Service war ausgezeichnet.“ – Maggy R.
Das sagen unsere Gäste…
„Waren diesen Urlaub wieder zweimal hier essen. Die Qualität war exzellent, der Service ebenfalls. Kommen seit Jahren gerne wieder!“ – Florian M.
