Hotelrestaurant Giardino
Unser Hotelrestaurant Giardino bietet kulinarische Verführungen am Morgen und am Abend. Ob ein reichhaltiges Frühstücksbuffet zum Start in den Tag oder ein 4-Gang-Abendessen – im Restaurant Giardino bist du garantiert gut aufgehoben.
Gezaubert werden all die leckeren und schmackhaften Kreationen von unserem einzigartigen Küchen- und Restaurant-Team, das mit viel Freude und Tatendrang für dein tägliches Wohlbefinden sorgt.
Restaurant Giardino
Öffnungszeiten:
Frühstück: 7:00 – 11:00 Uhr
Abend: 17:30 – 21:00 Uhr
Täglich geöffnet.
Küchenchef: Enrico Graf
Restaurantleiterin: Kerstin Müller
Küchenstil: Regionale und mediterrane Küche
Informationen & Reservierung:
Tel.:+ 49 (0) 3 83 78 / 476 - 471
E-Mail: strandidyll@travelcharme.com
Eine vorherige Tischreservierung ist erforderlich.
Auf Wunsch werden bei der Zubereitung der Speisen Lebensmittelallergien und Intoleranzen beachtet. Sprich uns gern jederzeit darauf an.
Küchenchef Enrico Graf
Kopf des Küchenteams ist seit 2011 unser Küchenchef Enrico Graf. Er kennt nicht nur seine Küche, sondern auch das Haus von Kinderschuhen an. Seit der Eröffnung im Jahr 2001 ist Enrico Teil des Teams.
Im Restaurant Giardino als Chef de Partie angefangen, entwickelte er sich in unserem Haus stetig weiter. Heute leitet Enrico als ausgebildeter Küchenmeister das Team. Seinen Fokus legt er dabei auf regionale, frische und nachhaltige Produkte und sorgt mit seinen Gerichten somit für „Genuss mit gutem Gewissen“.
Restaurantleiterin Kerstin Müller
Kerstin Müller bereichert das Restaurantteam des Strandidylls seit 2002. Zunächst als stellvertretende Restaurantleitung ihr Können bewiesen, übernahm sie bereits ein Jahr später die Leitung des Restaurants Giardino. Als ausgebildete Travel Charme Sommeliere ist Kerstin deine Ansprechpartner in der Beratung passender Weine, die deinen kulinarischen Genuss vollstens abrunden.
Mit dem TeaMaster Gold garantiert Kerstin außerdem Teekultur auf höchstem Niveau im Travel Charme Strandidyll Heringsdorf.
Frühstücksbuffet
Zum Start in den Tag erwartet dich in unserem Restaurant Giardino ein fantastisches Frühstücksbuffet.
Ob Strandtaler aus der Bio-Käserei Ostseeländer, verschiedene Bio-Honigsorten mit besonderem Blütenaroma aus der Vorpommerschen Boddenlandschaft von der Trebeltal Imkerei, ein herzhafter Wurstaufschnitt vom Heringsdorfer Fleischer oder frische Eier vom Bio Hof Gut Thurbruch – was du auch wählst, mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet aus besten, regionalen Zutaten hast du garantiert einen guten Morgen.
Dinner
Am Abend wandelt sich das Restaurant zum Schauplatz fürs Dinner. Im Rahmen unserer Halbpension erwartet dich ein regionales 4-Gang-Abendessen oder einer unserer Spezialitäten-Abende. Natürlich kannst du bei uns auch à la Carte speisen. Dabei gehört unsere Liebe der Region. Authentisch und mit Leidenschaft lassen wir sie in unsere Küche einfließen.
Freu' dich immer mittwochs und freitags auf unsere Themenabende.
Immer mittwochs begrüßen wir dich zu unserem Italienischen Menü. Genieße traditionell italienische Spezialitäten, wie zum Beispiel frische Pasta mit Trüffelsauce. Während der Sommerzeit wird bei schönem Wetter auf unserer Giardino-Terrasse gegrillt.
Immer freitags begrüßen wir dich zu unserem regionalen Fisch-Menü. In Pommern wurde am Freitag traditionell schon immer Fisch gegessen. Fische sind gesund und erhalten viele wichtige Nährstoffe. Freu' dich auf verschiedene Fischvariationen im Rahmen eines 4-Gang-Menüs.
