Hotelrestaurant Giardino
Unser Hotelrestaurant Giardino bietet kulinarische Verführungen am Morgen und am Abend. Ob ein reichhaltiges Frühstücksbuffet zum Start in den Tag oder ein Abendessen mit Vorspeise, Suppe, drei Hauptgängen zur Wahl sowie Dessert – im Restaurant Giardino sind Sie garantiert gut aufgehoben.
Gezaubert werden all die leckeren und schmackhaften Kreationen von unserem einzigartigen Küchen- und Restaurantteam, das mit viel Freude und Tatendrang für Ihr tägliches Wohlbefinden sorgt.
Restaurant Giardino
Öffnungszeiten:
Frühstück: 7:00 – 11:00 Uhr
Abend: 17:30 – 21:00 Uhr
Täglich geöffnet.
Küchenchef: Enrico Graf
Restaurantleiterin: Kerstin Müller
Küchenstil: Regionale und mediterrane Küche
Speisekarten:
Informationen & Reservierung:
Tel.:+ 49 (0) 3 83 78 / 476 - 471
E-Mail: strandidyll@travelcharme.com
Eine vorherige Tischreservierung ist erforderlich.
Auf Wunsch werden bei der Zubereitung der Speisen Lebensmittel-allergien und Intoleranzen beachtet. Sprechen Sie uns gern an.
Küchenchef Enrico Graf
Kopf des Küchenteams ist seit 2011 unser Küchenchef Enrico Graf. Er kennt nicht nur seine Küche sondern auch das Haus von Kinderschuhen an. Seit der Eröffnung im Jahr 2001 ist Herr Graf Teil des Teams.
Im Restaurant Giardino als Chef de Partie angefangen, entwickelte sich Enrico Graf in unserem Haus stetig weiter. Heute leitet er als ausgebildeter Küchenmeister das Team. Seinen Fokus legt Herr Graf auf regionale, frische und nachhaltige Produkte und sorgt mit seinen Gerichten somit für „Genuss mit gutem Gewissen“.
Restaurantleiterin Kerstin Müller
Kerstin Müller bereichert das Restaurantteam des Strandidylls seit 2002. Zunächst als stellvertretende Restaurantleitung ihr Können bewiesen, übernahm Kerstin Müller bereits ein Jahr später die Leitung des Restaurants Giardino. Als ausgebildete Travel Charme Sommeliere ist Frau Müller Ihr Ansprechpartner in der Beratung passender Weine, die Ihren kulinarischen Genuss vollstens abrunden.
Mit dem TeaMaster Gold garantiert Frau Müller außerdem Teekultur auf höchstem Niveau im Travel Charme Strandidyll Heringsdorf.
Frühstücksbuffet
Zum Start in den Tag erwartet Sie in unserem Restaurant Giardino ein fantastisches Frühstücksbuffet.
Ob Strandtaler aus der Bio-Käserei Ostseeländer, verschiedene Bio-Honigsorten mit besonderem Blütenaroma aus der Vorpommerschen Boddenlandschaft von der Trebeltal Imkerei, ein herzhafter Wurstaufschnitt vom Heringsdorfer Fleischer oder frische Eier vom Bio Hof Gut Thurbruch – was Sie auch wählen, mit unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet aus besten, regionalen Zutaten haben Sie garantiert einen guten Morgen.
Dinner
Am Abend wandelt sich das Restaurant zum Schauplatz fürs Dinner. Im Rahmen unserer Halbpension erwartet Sie ein 4-Gang-Menü mit Vorspeise, Suppe, drei Hauptgängen zur Wahl sowie Dessert. Natürlich können Sie auch à la carte speisen. Dabei gehört unsere Liebe der Region. Authentisch und mit Leidenschaft lassen wir sie in unsere Küche einfließen.
Freuen Sie sich immer mittwochs und freitags auf unsere Themenabende.
Immer mittwochs begrüßen wir Sie zu unserem Italienischen Menü. Genießen Sie traditionell italienische Spezialitäten, wie zum Beispiel frische Pasta mit Trüffelsauce. Während der Sommerzeit wird bei schönem Wetter auf unserer Giardino-Terrasse gegrillt.
Immer freitags begrüßen wir Sie zu unserem regionalen Fisch-Menü. In Pommern wurde am Freitag traditionell schon immer Fisch gegessen. Fische sind gesund und erhalten viele wichtige Nährstoffe. Freuen Sie sich auf verschiedene Fischvariationen im Rahmen eines 4-Gang-Menüs.
