KULINARIK

Zeitlos und ohne Zeitdruck die guten Dinge genießen

Genuss, Ruhe, Muße und gemeinsames Erleben lukullischer Höhepunkte bilden das Fundament. Zeit verliert an Bedeutung und wird durch den individuellen Rhythmus des Augenblicks ersetzt.

Im Zentrum unserer kulinarischen Welt steht der Straubinger Saal mit seiner historischen Opulenz, die bereits vor eineinhalb Jahrhunderten den Rahmen für rauschende Feste bot. Das Straubinger Café bringt Wiener Kaffeehauskultur nach Bad Gastein, während die Straubinger Bar mit ihrem Martini als Signature Drink zum Star des Abends wird. Exklusiv für Veranstaltungen öffnet der Straubinger Weinkeller seine Türen.

Öffnungszeiten & weitere Informationen

  • Frühstück im Straubinger Saal: 7:30 – 11:00 Uhr
  • Straubinger Café: 11:00 – 18:00 Uhr
  • Dinner im Straubinger Saal: 18:30- 21:30 Uhr
  • Straubinger Bar: 18:00 – 00:00 Uhr
  • Straubinger Weinkeller: Exklusiv für Veranstaltungen geöffnet

Frühstück im Straubinger Saal

Getragen von seiner glamourösen Aura und dem Geist sagenumwobenen Feste wird der Straubinger Saal zur großen Bühne für den Start in den Tag.

Das hochwertige Angebot findet in einer kuratierten Auswahl vom Buffet seine geschmackvolle Ergänzung. Genießen Sie Kaffeespezialitäten, feines Gebäck, frisch gepresste Säfte oder nach Wunsch zubereitete Teig- und Eierspeisen. Das Straubinger ist ein Ort charmanter Geheimnisse und persönlicher Anekdoten – gerne erfüllen wir Ihre individuellen Wünsche.  
 

ZWISCHEN KLEINEN GESCHICHTEN UND
GROSSER HISTORIE GEDIEGEN IN DEN TAG GLEITEN

Straubinger Café

Der Ort, an dem sich Herz und Seele des Straubinger manifestieren. Perfekt um durch die Fenster Licht und Schatten beim Vorbeiziehen zu beobachten, von den kleinen Dingen Notiz zu nehmen und sich in Gedanken zu verlieren.

Wiener Kaffeehauskultur im Zentrum von Bad Gastein. Gerne servieren wir Ihnen ein großes Stück Straubinger- oder Linzer Torte, traditionellen Apfelstrudel, traditionsreichen Gugelhupf oder kleine Snacks.

Dinner im Straubinger Saal

Grenzenloser Genuss im modernen Gewand. Inspiriert von den Grand Hotels dieser Welt, reichen wir Ihnen zeitgemäße Interpretationen der klassischen französischen und österreichischen Haute Cuisine.

Saisonale Zutaten ausgesuchter regionaler Erzeuger geben den Takt an. Tatar, Terrine, Topfensoufflé oder Tafelspitz laden zu einer grenzüberschreitenden kulinarischen Reise ein und werden Ihnen auf Wunsch auch gerne in vegetarischen oder veganen Variationen serviert.

Sie sind zum Dinner im Straubinger Saal bei uns zu Gast? Nutzen Sie Ihren kostenfreien Parkplatz im Parkhaus am Wasserfall. Alternativ steht Ihnen unser optionaler Valet-Service zur Verfügung: Fahren Sie einfach bequem zum Haupteingang des Hotels und informieren Sie bitte die Rezeption darüber.

Straubinger Bar

Sobald der Abend anbricht, öffnen sich die Türen zu diesem Rückzugsort, an dem der Martini zum Signature Drink wird. Bereits zuvor begrüßen wir Sie im Kaminbarbereich zum Afternoon Tea.

Unsere Barkeeper beherrschen ihr Handwerk, jeder Cocktail wird mit höchstem Anspruch an Perfektion zubereitet. In unserem kosmopolitischen Wohnzimmer ist die Bar mit einer kleinen, sorgfältig zusammengestellten Auswahl an hochwertigen Spirituosen, Weinen und Schaumweinen befüllt. Die Selektion an Speisen macht Ihren Besuch zum Aufenthalt.

DIE LICHTER SIND GEDIMMT,
DAS INTERIEUR GEDIEGEN,
DIE GESPRÄCHE VON LEISER SIGNIFIKANZ

 

Straubinger Weinkeller

Exklusive Veranstaltungen in einem Kellergewölbe, das nur dem ersten Anschein nach ein solches ist.

Etwa 200 ausgewählte Weine aus überwiegend österreichischen und anderen europäischen Anbaugebiete ergeben mit der kleinen Menüauswahl sowie der Panoramaterrasse das Außergewöhnliche im scheinbar Bekannten.

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